Vino tinto traquilo, variedad Tempranillo. Cultivo ecológico. Un vino equilibrado y apetecible para degustar solo y un buen compañero de embutidos, queso, cecina, cualquier tipo de carne, salsas, verduras…..
La botella de barrica de Bodega Palomillo es un vino perfecto tanto para chatear como para acompañar platos contundentes y carnes. Vino tinto ecológico.
Como en todos los vinos de TEMPOS Vega Sicilia la vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg y las uvas, una vez metidas en bodega, pasa por cámara de frío durante 12 horas con el objeto de preservar la intensidad frutal.
